酒店布草管理规章制度

房务部负责酒店所有客房布草的配备，按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1：1：5的比例配备，即楼层房间配备部分为1，楼层运转和存用部分为1，洗衣房存备用部分为5，以确保楼层布草的正常运转。布草手感柔软，吸水性能好。符合FZ/62006规定。毛巾纱支：地经纱32S/Z，毛经纱32S/Z，纬纱32S。

第一条 建立建全出入库人员的登记制度；第二条 保管人员对库存棉织品要每天盘点；第三条 根据各种棉织品的不同种类及其特性，结合布草房条件，保证布草房棉织品定置摆放，合理有序，保证棉织品的进出和盘点方便。第四条 保管人员及时登记棉织品明细账。

不可以。根据酒店布草管理规章制度显示，酒店脏布草不可以与干净的混放一起，干净布草与脏布草必须是两个独立的房间；收下来的脏布草必须放进布草回收桶内，不得堆放在地面。酒店定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

以脏换净，当面点清，如实填写“布草换洗单”，发现有污染、破损的要做好记录。布草员每日做好数字记录，正确填写布草日报表。有关工作单据和交接记录应注意保存，需作废时必须经主管签字同意。对于布草的无故丢失由当职人员负责。

不能将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布草袋内或放置在车的其他位置；不能把撤出的布草放置在客用品上，；脏布草高度超过布草袋，须将布草车推回工作间，卸下脏布草；工作车上不能存放私人的物品、客人遗留物品； 工作中随时整理工作车，将物品摆放整齐。

宾馆客房管理制度示例如下：遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。熟知饭店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。

酒店布草管理知识

布草洗涤的基本知识：包括布草的种类、质地、颜色、重量等特性，以及这些特性对洗涤过程的影响。同时，还需要了解不同种类的布草应使用什么样的洗涤方法和洗涤剂。布草洗涤设备的操作和维护：包括洗衣机、烘干机、熨烫机等设备的使用方法和操作技巧，以及如何进行日常维护和故障排查。

布草是酒店专业用语，布草对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。酒店布草，指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等；酒店餐厅用纺织品：如台布、口布、椅套等；酒店卫浴产品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等。

卫生工作，是酒店必须具备的基础工作，从整体洁净程序到用具消毒程序、用品清洗程序、布草洗涤程序、食物保管程序等，都是重要的卫生管理，忽略了卫生要求，忘记了第一法则，在卫生管理工作上不能严格要求的酒店，不仅仅是经不起媒体的卧底考察，进一步引发客户的拒绝消费，从而导致酒店的整体生意下滑。

培训管理 洗衣房员工大多年龄偏大，文化程度低，学习能力不强，基本都是零经验，只有不断的学习、培训，才能保证客衣、布草、工服的出品质量，达到高水准的服务。洗衣房的培训包括：消防知识、设备操作、洗涤知识等。

宾馆酒店布草清洗一般分几步,清洗过后需要消毒杀菌吗?

1、需要消毒。酒店布草间卫生管理制度：必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。配备足够数量的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。客人使用被罩，床单，枕套，枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

2、酒店布草的消毒方法有二种：高温灭菌：采用高温洗涤、高温干燥、高温熨烫。洗涤温度75－80℃，烘干温度80－90℃，熨烫温度150－180℃。化学消毒：采用氯ZD漂白粉和氧漂白粉洗涤。氯漂白粉和氧漂白粉在使用过程中分别释放出氯和氧原子，对织物进行彻底消毒和杀菌。

3、第四步，取5l清HTP漂白剂50g，搅匀温下，将桌布浸入5钟，待全部色渍消除后投清，甩、晾干。这步是消除色素，杀菌消毒经过以上四步处理桌布光亮洁白，清洁工香怡人。当你洗涤洒时，也不妨试一试。

4、一般工业用全自动洗脱机都有固定程序的，当然你也可以自己编程设定。

5、洗涤温度：一般酒店布草洗涤温度要达到60-70度左右温度低了达不到洗涤效果，起不到去污杀菌及漂白作用。