服务员岗位职责

接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。2 负责开餐前的准备工作。3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。5 保证各种用品、调料的清洁和充足。

服务员工作岗位职责1 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

服务员的岗位职责1 做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情景。 热情接待每一位客人。 随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。 了解和执行餐厅的规章制度 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁。

服务员岗位职责1 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境 服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。

经营工作计划

1、经营工作计划 篇1 20xx年以来，我经营部在公司领导的正确领导和支持关怀下，以提高经济效益为中心，真抓实干，奋力拼搏，较圆满地完成了各项经济指标和工作任务，现将我部门20xx年度的工作总结暨20xx年工作安排汇报如下。

2、经营工作计划 篇1 xxxx年，经营部将进一步加强部门内部管理，加强业务学习，积极主动完成各项工作。为此，我们将理清思路，加大工作力度，切实做好以下几方面工作： 生产经营管理工作 进一步细化经营分析内容，并加强对各子公司月度、季度以及年度指标的考核落实；为实现xxxx年各项任务指标提供有力保障。

3、经营工作计划 篇1 运营管理部主要从计划管理、质量管理体系管控、品质管理、培训管理、投诉处理、法律事务管理6个方面对一年来的工作目标进行全面规划和描述。 计划管理 计划管理是确保公司经营指标和管理指标按时完成的重要手段，为此，运营管理部在20xx年加强计划管理职能。 经营指标计划管理。

4、目的不同，性质不同。经营计划是企业在一定时期内确定和组织全部生产经营活动的综合规划。经营计划根据市场需求和企业内外环境和条件变化并结合长远。工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。

5、我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与公司全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！ 公司经营计划书3 20__ 年已经快要过去，虽然酒店销售业绩并不理想，但那只能代表过去，为了在20__ 年有一个新的起点，新的目标，特制定 工作计划 ，以作激励。

6、- 月度计划：一级部门每月完成下月工作计划制订和上报，总公司完成下月公司经营计划的编制、报批和下发。 总结 - 各部门每月上报上月工作总结，质量管理部门和财务部门需上报月度质量管理总结和财务报告。- 总裁办每月汇总上报公司月度经营总结，每年上报公司年度经营状况总结。

酒店服务员的岗位职责是什么??

1、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。 向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。 参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。 参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。 负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

2、按程序清扫客房，确保符合标准。按标准，补充各种客用品和巾类。根据客人的实际消费补充各种饮品。填写有关工作报告表。保持区域公共卫生的清洁。正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

3、前台接待员：他们是酒店的第一道窗口，负责接待来自全球的宾客。他们的工作包括为客人办理入住手续、提供旅游信息、解答客人疑问以及处理各种突发事件。他们的专业知识和服务态度直接影响着客人对酒店的满意度和印象。 客房服务员：客房服务员主要负责客房的清洁和整理工作，确保客房的卫生和舒适度。

酒店vip接待

公司安排的客人、酒店金卡客户、社会知名人士、政府各级领导等尊贵客人，我们统称为VIP客人。 当接到前台关于VIP客人的通知单时，若为预定入住，我们需要提前1天由文员与前台进行核对。

接到VIP客户入住信息后，立即与前厅部经理确认房号及其他相关细节。 召开VIP接待准备会议，分配工作任务给各楼座主管：确保房间清洁卫生；检查客房设备完整性；准备并演练茶水服务；收集并利用客户个性化信息；进行房间特殊布置；提醒注意事项以配合客户行程。

- 立即接收公关营销部下发的VIP接待计划书，仔细阅读并记录关键信息。- 餐饮部经理参加由公关营销部组织的接待协调会议，明确餐饮部的接待任务。- 组织部门领班以上人员会议，制定详细的接待计划，并确保责任到人。- 确保各岗位员工熟悉贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、住宿时间、活动流程等信息。

VIP接待是指对特定的客户或重要客户提供特定的服务和待遇。VIP客户通常是公司的忠实客户或高消费客户，公司为了进一步提升客户满意度，保持并增加客户忠诚度，才会提供更加个性化、专门化、优质服务。VIP接待是重要客户身份的象征，对他们的接待需要考虑到他们的尊贵、自尊心。

洲际酒店VIP接待流程：集团、酒店高层管理者获得信息。酒店各部门管理人员建议信息。酒店公关营销部掌握信息。公关营销部汇总信息、确认。拟订接待标准、计划，向总经理申请。营销部向各部门或相关部门发出接待通知单。各部门或相关部门完成接待：所有接待资料存档记录。

客房主管管理定位怎么写

1、负责酒店客房的管理工作，组织召开每周工作会议传达酒店会议精神，根据客房入住率合理安排人员。

2、市场定位：定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）：豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。餐厅包间消费300元起或无底价。

3、客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。（十一）部门的模拟运转 客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。

4、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得xxx的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的xxx状态。

5、本人作为客房部主管，专业知识运用不够，经验老套，缺乏创新精神。 为此，我本人就必须加强创新理论学习，与时俱进，提高自身管理服务素质，熟悉本部门的各项制度，规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 在日常的待客服务过程中，员工的服务技巧不够到位。

6、职责： 责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。 协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。