酒店营业成本包括哪些

1、广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用（包括水、电、煤气，购买餐具、厨具费用，餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行利息，租入财产租金，电话费，差旅费等）即：成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。

2、包括宣传材料费用、OTA 佣金及促销费，考核前未做的广告宣传费用不计入。管理费用 预算内的公关、招待、招聘费用，保险、工装摊销费用，因管理公司要求所产生 的员工差旅费用，垃圾清运费、因酒店服务客户所产生的邮寄费用。

3、酒店经营成本包括经营成本和期间费用。酒店经营成本和期间费用的划分和确认：营业成本的划分与认定根据酒店的经营特点，营业成本主要包括直接材料的采购成本。直接材料成本：酒店经营中的直接材料主要是指餐饮部在食品加工和经营过程中所发生的各种原材料的消耗，如鸡肉、调料、配料等。

4、水电费用：酒店的日常水、电、气等能源消耗费用。 设备维护费用：酒店内部各种设施、设备的日常维护和修理费用。 市场营销费用：用于酒店品牌宣传、广告推广等费用。 行政费用：包括行政管理部门的日常开销，如办公用品、差旅费等。

5、包括营业成本、营业费用、管理费用、财务费用四项，酒店经营成本核算科目设置如下：营业成本包括原材料，低值易耗品、酒水等。营业费用包括人员工资、能源消耗、折旧费。管理费用包括人员工资、办公费用、招待费、差旅费、培训费、折旧费等。财务费用指贷款利息和财务手续费等。

6、根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。 直接材料成本：酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。

洗衣房的成本核算

合计 15人 17500元 月洗涤十万元的洗衣厂成本参考 工人工资 17500元/月 工人伙食费 2000元/月 洗涤原料 4000元/月 煤 5000元/月 水电费 3000元/月 总费用 32500元/月 备注：洗衣厂洗涤原料有：强力粉、增白粉、乳化剂、氯漂、柔顺剂、中和剂、去渍剂、强力去渍剂等。

商业企业成本核算有两种方法：售价核算法 这种方法适合于商品繁杂的零售商业，但前提是售价统一（个别变价也要履行相关手续），销售成本每期按售价结转，月末时计算出进销差价率，求得已销商品的进销差价，然后据以调整成本。

加强成本核算，进行严格的同步控制 要加强酒店成本核算，就应建立严格的费用审核制度，这样才能在一定程度上保证收支的平衡。一切费用预算在开支以前都要经过申请审核、批准手续后才能支付，即使是原来计划上规定的或批准的，也要经过申请和批准。

和公用成本分摊部分）进行分摊u 科室范围：行政、管理科室u 分摊方法：按人员（原值或调整值）比例可以定向分摊 四级分摊流程及方法第三级分摊：内部服务成本分摊u 定义：将医疗辅助科室成本（包括直接计入医疗辅助科室成本、公用成本分摊部分、管理成本分摊部分之和）进行分摊。

洗衣房：尽可能在满载情况下使用洗衣机或烘干机（非超载情况下）；尽可能的满载运行，并且在进行洗涤前根据其污垢程度分类，以便减少洗衣机的运行时间。

酒店经营费用包含哪些

1、酒店经营财务费用是指酒店在其经营业员过程式中为解决资金周转等问题在筹集资金时所发生的费用开支。包括利息支出、汇兑损益以及相关的手续费、商业汇票贴现发生的贴现利息、酒店发生或收到的现金折扣等。

2、这部分费用涵盖了酒店日常运作中产生的各种支出，主要包括： 水电费：酒店的照明、制冷、供暖以及清洁等都需要消耗大量的水电资源。 餐饮成本：酒店提供的餐饮服务中，食材的采购费用占据相当大的比重。 洗涤及清洁用品费用：酒店的客房清洁和布草更换都需要使用相关的洗涤和清洁用品。

3、人员成本：宾馆需要雇佣各种岗位的员工，如前台接待员、清洁工、厨师、服务员等。这些员工的薪水、福利和培训成本都属于人员成本。 市场推广成本：宾馆需要进行市场推广，包括广告费用、促销费用、公关费用等。 管理费用：宾馆需要支付各项管理费用，如人力资源管理费用、财务管理费用、办公用品费用等。

4、通常，酒店运营成本包括以下几个方面： 人力成本：包括员工的工资、福利和培训费用。人力成本通常是酒店运营成本的主要组成部分。 设施维护成本：包括酒店建筑物、设备、设施等的维护、保养和更新费用。 能源和水成本：包括酒店所需的电力、燃气、水等能源和水资源的费用。

开一家洗衣店一年能赚多少钱

1、以夫妻档为例，一个店2人，正常一年也就10万-15万左右。至于一年能赚多少钱，这要看开洗衣店开在什么地方、什么地段以及当地物价水平，不同的地方一年能赚多少钱差异是很大，即使是同一地方，开在不同地段，不同的经营者对于开洗衣店一年能赚多少钱都是影响的因素。

2、投资开店成本不过5万元，开店第一年不仅可以收回成本还可净赚3万元，这还单单只是小型店一年的利润，中型店，大型店利润更是丰厚，由此可见，干洗店利润是十分丰厚的。

3、一般正常情况下，干洗店一件普通衣物的洗涤费用约在15-30元之间，洗涤要求高的收费在60-100元不等，只算普通衣物，如按照最低每件15元，每天只要洗80件，每天的收入能够达到1200元左右，每月的收入在36000元，扣除必要的开支12000元，每月也有24000元的收入，一年下来能达到28-30万左右。

4、一般30平的干洗店属于小型干洗店了，基本设备的配置也比较简单，费用大概在5-6万。基本上普通的洗涤服务没什么难度，而洗涤一件衣物的平均成本很低，只要1-5元，如果是普通面料的衣物按15-25来算，一天洗20件就是300-500元，一年的收入就是11-18万。

5、如果我们的店面当中有足够的消费者，那么一天是能够净赚到500块钱左右的。在这样的一个情况之下，就能够保证我们在一年之内竟赚到15万块钱以上。所以说，干洗店这个行业的利润还是比较不错的。虽然说干洗店这个行业的利润比较不错，但是它的前提是我们能够成功的经营它。

6、看你是选择加入品牌还是个体，门店的选址，租金，配置的设备的档次等，这些都是固定成本。还要根据你营销的方式，客源是否充足，售后服务怎么样，与客户的粘性如何，这些直接决定你的回头客的数量。

餐饮管理里面的费用指的是什么,具体有哪些类别,他所占的比例是多少

1、·维修费；·零星购置；·其他费用支出（包括餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行贷款 利息，电话费，差旅费等）。在任何一个饭店里，主要成本（如，原材料成本、人工成本等）在餐饮成本中所占比例都很高。可以说，主要成本的水平很大程度上决定了餐饮管理能否实现财务目标。

2、餐饮业成本占比：老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。礼品赠品等成本：5%-10%，包括转介绍中老顾客回馈部分。年业绩：必须高于投资额的250%。

3、可控成本，是指在餐饮管理中基层和部门通过自身的努力所能控制的成本。即，在短期内可以改变其数额大小的那些成本。一般而论变动成本属于可控成本。管理人员若变换每份菜的份额，或在原料油的采购、验收、贮存、生产等环节加强控制，则餐饮产品成本也会发生变化。某些固定成本也是可控成本。

4、据估计，目前在国内餐饮业中人工成本占营业额的20％左右。因此，它也是餐饮管理者要认真分析和控制的成本。变动成本 变动成本则会跟随门店经营状况的变化而按照适当比例增减的成本。如食材成本、调料成本、洗涤费、餐巾纸等费用。

餐饮行业的洗涤精应该进费用还是进成本?

如果是用于办公室卫生清洁使用的，应计入：管理费用：清洁费科目核算。

因为是客房发生的费用，所以，应该列客房成本，不应列费用。

根据新制度规定，酒店各部门（包括餐饮部）的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。 商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。

公司就只有一些人员开支、水电、提成等费用，就没法计成本了，这些都入费用啦（1）营业成本的明细项目：①餐饮营业成本：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。②商品销售成本：指售出商品的进价。

广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用（包括水、电、煤气费；购买餐具、厨具费用；餐具破损费用；清洁、洗涤费用；办公用品费；银行利息；租入财产租金；电话费、差旅费等），其计算公式如下。