餐具清洗消毒方案

1、最好的方法是使用开水煮或放入消毒柜进行消毒。这样可以有效杀灭细菌和病毒，保障孩子的健康。专用餐具更安全建议为孩子选择专用的餐具，并与大人的餐具进行区分。这样可以避免交叉感染，保障孩子的健康。环保竹纤维洗碗布如果需要清洁，可以选择环保的竹纤维洗碗布，既能够有效清除油污，又安全环保。

2、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。最后用清水冲去残留的洗涤剂。（二）洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。消毒方法 （一）物理消毒。

3、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。

4、宝宝的餐具清洁和消毒是非常重要的，以下是一些方法及时清洗注意要用流动的清水冲洗餐具和奶瓶。使用清洁工具需要注意，奶瓶刷和奶嘴刷是专门用于奶瓶的清洁工具，最好不用来清洁其他物品。拆分清洗把奶瓶或许玩具的各部分拆开，然后分别用流水冲刷先冲刷掉肉眼可见的污渍。

5、餐具消毒方法二：蒸汽消毒 蒸汽消毒首先就是把餐具清洗干净。然后将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，一般餐具消毒时间是消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的餐具消毒方法之一哦！餐具消毒方法三：烤箱消毒 很多家庭有小孩子。

6、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒5分钟。煮沸5分钟就能杀死一般细菌，家用餐具可每周定期煮一下。此法也可以升级为蒸汽消毒，将餐具放入笼屉上蒸5—10分钟，效果也很好，而且不会使餐具挂上水碱。

餐具清洗消毒步骤是?五步

1、餐具的消毒标准五步骤：一洗，二刷 ，三冲， 四消毒， 五保洁 。洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。

2、餐具清洗消毒的五步流程： 初步清洗：首先，将餐具上的食物残渣彻底清除，将其放入洗碗池或洗碗机中，使用洗涤剂进行初步清洗。 细致刷洗：接着，使用刷子或其他清洁工具对餐具进行细致的刷洗，确保食物残渣和油渍被有效去除。

3、想要把脏的菜板洗干净，有效防止黄曲霉毒素的产生只需要五步：1，把菜板放到阳光底下晒。阳光里的紫外线可以有效的杀死脏菜板上面的细菌，而且高温把水分蒸发掉还可以防止细菌繁殖，细菌最喜欢在潮湿的环境里生存。2，用开水消毒，平常用菜板切完菜后可以用开水清洗。

4、用以下五步来清除很粘的标签胶：所需工具：护手霜一支，抹布一个。标签胶上挤一点护手霜。护手霜涂抹均匀后等待半小时。这一步的目的是利用了护手霜能溶解有机物的特性。用抹布擦干净。用手指磕一下比较硬的杂物，去除干净。于是一点痕迹不留的去掉标签了。

5、在现在的中国家庭中，相比起洗碗机更为常见的是消毒柜，将清洗干净的碗碟摆入消毒柜中，并定期的进行清洁，手洗餐具多是用冷水进行冲洗，在冷天才会用到热水，所以对餐具表面的菌体无法达到杀灭作用，而洗碗机利用热水清洁，除菌率能达到99%。节省家务时间 对于快节奏生活的人群来说，时间就是金钱。

布草洗涤常识

标准的洗涤程序一般分三步；一 预洗，水位中 温度30 洗涤3-5分钟 排水二 主洗主洗时候水位低 温度一般70-80度 加洗衣粉彩漂粉 主洗15分钟排水三 漂洗 就是过水 一般都是高水位过三遍。

布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等；酒店卫浴产品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等；酒店餐厅用纺织品：如台布、口布、椅套等。

混洗不是不可以，因为法律规定的是不但要清洗还要消毒，只要经过消毒处理不会感染病菌就是合格的。就怕有效厂为省钱偷工减料，只清洗不消毒，那就容易造成交叉感染了。

洗涤容量不超标。如果洗涤时投放的布草过多，不仅洗净度低，而且还有可能引起过载烧坏电机及相关电路。洗涤前检查衣物口袋中是否有硬币等杂物，避免洗涤时金属物品磨损水洗设备内筒，使得内筒表面光洁度受损从而加速了布草的磨损。

每洗涤500次：清理三号件；每洗涤3000次：清理液箱。折叠机 ：每次开机前要检查：机器内有滞留 布草 或堵塞布草，先要清除。因为薄的 棉带 或棉纱都会造成 光电开关 发黑或改变 辊子 的 有效直径 。

搅拌完脱水时，洗涤设备的内桶底部会残存污垢，这时候需要再放一次水，以便将污垢彻底排干净。将全自动洗脱机注满水，然后加入约100克的小苏打溶解于水中，让洗涤设备运转滚动5分钟，静置两小时。然后全自动洗脱机底部会排出一些污垢，再用米醋将毛巾浸透，放入洗涤设备内让其空转一段时间。

关于餐饮具清洗消毒的程序正确的是

1、程序见下面：清洗剩余餐具，放入水槽或洗涤器中，用洗涤剂清洗。使用刷子或各种清洁剂。用清洁剂在清水中清洗餐具，至少漂洗3次。使用高温、医用或红外电子消毒柜进行消毒。将消毒过的餐具放入清洁柜中，并关闭，防止细菌进入。消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行。

2、餐饮具的消毒程序应按照分类、去残渣、浸泡、刷洗、冲洗、消毒、分装和保洁这八个步骤依次进行。

3、一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。餐具消毒应做到下列要求：（1）热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。（2）远红外120度℃，15～20分钟。（3）药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。

4、采用煮沸、蒸汽消毒的，保持温度100℃，消毒时间10分钟以上。采用红外线消毒的，控制温度120℃以上，消毒时间10分钟以上.采用洗碗机消毒的，控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。采用含氯消毒剂消毒的，配置的消毒液有效氯浓度250mg/L以上，餐用具全部浸泡于消毒液中5分钟以上。